Lo scorso 5 settembre 2024, si è tenuta una speciale cena di cucina tradizionale alla Fattoria Sociale di Montepacini, un evento che ha unito gastronomia e inclusione sociale, nel cuore delle Marche. Organizzata dall’Associazione Cuochi della Provincia di Fermo, questa serata ha messo in risalto i valori della cucina marchigiana e della solidarietà.
Evento Enogastronomico: Cucina Tradizionale e Inclusione
La cena, come anticipato dal Resto del Carlino, è stata un vero successo e ha visto la partecipazione attiva dei ragazzi della Fattoria, che hanno collaborato alla preparazione dei piatti insieme agli chef Aurelio Damiani e Nadia Pieroni. Questo evento enogastronomico nelle Marche ha avuto lo scopo di promuovere non solo le ricette tipiche marchigiane, ma anche il valore dell’inclusione attraverso il lavoro e la condivisione in cucina.
Menù con Ricette Tipiche Marchigiane
Il menù della serata ha celebrato la cucina tradizionale marchigiana, con piatti come i tagliolini in brodo di gallina, pecorino e limone, e l’anatra in potacchio con patate novelle arrostite. Queste ricette rappresentano l’autentica tradizione del nostro territorio, valorizzate dai prodotti freschi e di stagione coltivati direttamente alla Fattoria.
Grazie alla Cantina Podere Sabbioni, i piatti sono stati abbinati a eccellenti vini locali, mentre i distillati di Ngricca hanno dato il tocco finale alla serata.
Il Ruolo di Fermo e il Supporto delle Istituzioni
Alla serata ha partecipato anche il Sindaco di Fermo, Paolo Calcinaro, a testimonianza del crescente sostegno istituzionale al progetto. Il Presidente Guido Tassotti e il Presidente Onorario Sandro Pazzaglia hanno sottolineato l’importanza di queste cene solidali, che non solo valorizzano il territorio, ma promuovono anche l’inclusione sociale attraverso il lavoro in cucina.
Servizi e Copertura Mediatica
L’evento è stato raccontato dai media locali, come il servizio andato in onda su VeraTV, che ha evidenziato la forza e l’impatto del progetto. Inoltre, grazie alla collaborazione con Start Again per la progettazione e Zefiro Lab per la comunicazione digitale, il progetto continua a crescere e ad attirare sempre più attenzione. Un ringraziamento speciale anche al fotografo Massimo Zucconi, che ha immortalato i momenti più belli della serata.
Perché Partecipare alle Prossime Cene di Cucina Tradizionale nelle Marche?
Le cene organizzate dall’Associazione Cuochi della Provincia di Fermo non sono semplici eventi gastronomici. Sono esperienze che combinano tradizione, inclusione e solidarietà, dove è possibile riscoprire i sapori autentici delle ricette tipiche marchigiane e sostenere progetti di grande valore sociale. Vi invitiamo a partecipare alle prossime tappe del nostro viaggio nel gusto, per vivere in prima persona l’unicità della cucina marchigiana e del nostro territorio.
Partecipa a Esperienze di Gusto: un viaggio nei borghi marchigiani alla scoperta delle antiche ricette, con cene uniche accompagnate da degustazioni di vini e oli locali.
VERA TV
RESTO DEL CARLINO > Viaggio nel Gusto senza confini. Tappa alla Fattoria Montepacini
Fermo, 5 settembre 2024
GALLERIA FOTOGRAFICA
