Convegno dedicato alle Tradizioni Marchigiane e
Cena degustazione con le migliori prelibatezze locali.
La serata di lunedì all’Hotel Ristorante Astoria è stata un trionfo di gusto e tradizione! Con l’illustre presenza dello Chef Giampiero Giammarini del Ristorante I Piceni di Ortezzano e lo chef Mauro Donati di Orsolina abbiamo onorato le nostre radici culinarie con un evento esclusivo per 70 invitati d’eccezione. Tra sindaci, assessori e figure di spicco del territorio, abbiamo condiviso la visione di un futuro culinario che valorizza la nostra eredità gastronomica.
Un caloroso ringraziamento a tutti voi che avete reso la serata indimenticabile con la vostra presenza! 
Il nostro cuore è pieno di gratitudine per gli stimati produttori locali che sono l’anima della nostra eccellenza culinaria.
Un applauso speciale al Sindaco di Fermo, Paolo Calcinaro – Sindaco di Fermo, alla saggezza culinaria di Piergiorgio Spaggiari, alla penna esperta di Paolo Massobrio, giornalista ed editore de IL GOLOSARIO, alla narrazione di Marco Rotunno, Scrittore e Direttore MITI Fermo, e alla maestria di Sandro Pazzaglia, Chef e autore, che con il il suo libro ‘Antiche Ricette’ continua a ispirarci.
Un ringraziamento sentito anche al nostro Direttore, Guido Tassotti, per la sua visione e dedizione come Presidente dell’Associazione Cuochi della Provincia di Fermo. Insieme, celebriamo il sapore della comunità e l’arte della cucina.
Fermo, 13 novembre 2023